Über CREOLE CUISINE
Eine andere Sache, in die sich die meisten Besucher dieser Inseln verlieben, ist das Essen auf den Seychellen. Und dafür gibt es gute Gründe. Von frisch gefangenem Fisch bis zu lokal angebauten Früchten, von würzigen Currys bis zu süß gebratenen Bananen ist hier für jeden Geschmack etwas dabei.
Die seychellische Küche wurde von multiethnischen Menschen indischer, chinesischer, afrikanischer, französischer und englischer Herkunft beeinflusst. Das wichtigste Merkmal dieser Küche ist eine sorgfältige Mischung der Gewürze. Kokosmilch und Brotfrucht werden sehr oft von Einheimischen verwendet. Zu den Seychellen-Spezialitäten zählen Kokos-Currys, Bouillon Brede, Kari Chauve-Souris oder Kari Bernique und Salade de Palmiste, die aus Kokospalmen bestehen.
La Digue
Sunset Strand Barbeque
Preis: 120 EUR / 2 Personen Privates BBQ
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Die Sunset Barbeque beginnt um 18 Uhr am Strand vor / neben dem Hotel Domaine de L`Orangerie. Es ist nach dem Verlassen der Polizeistation vorbei an der Tankstelle, dann die Brücke, wenn Sie in Richtung des nördlichen Teils der Insel gehen.
Es ist am besten, vor Sonnenuntergang zu kommen, da es auch vor Sonnenuntergang schönes Licht gibt.
Das Menü ist a la Kreole :-
Kreole Vorspeise, frischer Grillfisch, Grillhähnchen, Grillwürstchen, Kreole Linsen, Kreole Salat, Zimtreis, Kreol Dessert und Wasser für Getränke.
Sie können auch alkoholische Getränke mitbringen, der Preis für das Grillen beträgt 40 Euro pro Person. Bitte beachten Sie, dass mindestens 4 Personen am Grillen teilnehmen müssen.
Ein privates BBQ ist auch möglich, der Preis beträgt 60 Euro pro Person.
Vegetarisches BBq. ist auch möglich.
Infos
Vor der Kochtour prüfen wir mit unseren Kunden, ob das Essen für ihre Ernährung geeignet ist.
Alle Mahlzeiten auf dem kreolischen Grill können angepasst werden.
Vegetarische und vegane Optionen sind auf Anfrage erhältlich.
Lebensmittelallergien müssen uns vorab mitgeteilt werden.
Getränke sind im Paket enthalten.