Treffen Sie Madame Marthe
Marthe lädt Sie ein, die traditionell kreolische Küche zu entdecken.
Lassen sie den Kochspaß beginnen!
Lernen sie die besonderen Merkmale der einzelnen Kreolische Gerichte kennen, gefolgt von einem Kochkurs Schritt für Schritt. Genießen sie Ihre kreolischen Kreatione und gehen sie mit unvergesslichen Erinnerungen nach Hause.
55 Euro p.P.
1. Etappe: Händlermarkt
Ab 11.00 Uhr bummeln Sie zusammen mit Marthe über den Händlermarkt, um das beste Gemüse, die besten Gewürze, das feinste Fleisch und den besten Fisch aufzustöbern. Sie werden Gelegenheit haben, mit den Händlern dieser Märkte ins Gespräch zu kommen.
2. Etappe: Kreolischer Kochkurs.
Jeder steigt wieder in sein Auto und fährt nach Baie St. Anne (10 Minuten Fahrzeit) .
Hier ist jeder an der Zubereitung des Mittagessens beteiligt: vom über das traditionelle Chicken Curry und das über dem Holzfeuer zubereitete Fish ala Creol bis hin zu Mini Bananen Küchlein.
3. Etappe: Kreolisches Mittagessen
Aperitif „Rum Punch“, Samosas und frischem Tropischen Obstsaft.
Zwei Hauptgerichte: ein Fleisch- und ein Fischgericht ( Curry ) mit Reis, Saisonales Gemüse &
Kreolischer Octopussalat.
Ein Dessert.
Das Angebot findet garantiert ab 2 Teilnehmer statt. Das gesamte Material wird gestellt.
Für Kinder unter 5 Jahren in Begleitung ihrer Eltern kostenlos (höchstens 2 Kinder).
Ort: Praslin